El ITAP organiza en Tobarra una jornada técnica sobre el futuro del olivar en Campos de Hellín, con especial atención a las nuevas variedades, la calidad y la comercialización

• La cita, que tendrá lugar este jueves 12 de noviembre, combinará ponencias de especialistas con una visita al campo experimental de variedades de olivo situado en Mora de Santa Quiteria

• La provincia de Albacete cuenta con 40.950 hectáreas de olivar, una cuarta parte de ellas de regadío, en un contexto de transformación del sector que plantea nuevos retos para los sistemas de cultivo tradicionales e intensivos

Albacete, 10 de noviembre de 2026.- El Instituto Técnico Agronómico Provincial (ITAP), de la Diputación de Albacete, organiza este jueves, 12 de noviembre, en Tobarra, una jornada técnica bajo el título ‘El futuro del olivar en la comarca Campos de Hellín. Tradición, rentabilidad, sostenibilidad y calidad’, dirigida a profesionales del sector agrícola, productores, técnicos y personas interesadas en conocer las perspectivas de uno de los cultivos más representativos de este territorio.

La actividad se desarrollará a partir de las 9:00 horas en el Antiguo Convento Franciscano de San José de Tobarra y reunirá a especialistas en olivicultura, calidad del aceite de oliva virgen extra (AOVE), innovación varietal, sistemas de producción y comercialización.

La jornada abordará los cambios que está experimentando el olivar, tanto por la incorporación de nuevas variedades como por la convivencia de los sistemas tradicionales con modelos de producción intensivos y superintensivos, así como las decisiones técnicas y económicas que estos procesos plantean a las explotaciones agrícolas.

Un cultivo en expansión y transformación

Las estimaciones más recientes sitúan la superficie de olivar en España en torno a los 2,87 millones de hectáreas. En C-LM alcanza unas 474.000 hectáreas, superando ya al viñedo, tradicionalmente el cultivo de mayor superficie en la comunidad autónoma.

En la provincia de Albacete, el olivar ocupa unas 40.950 hectáreas, de las que aproximadamente una cuarta parte corresponden a explotaciones de regadío.

Un contexto de expansión que coincide con una transformación de los sistemas productivos y del panorama varietal, que obliga a considerar factores como la adaptación agronómica, la productividad, la calidad del aceite, los costes de manejo y la comercialización.

Campos de Hellín, donde este cultivo tiene larga tradición y una importante presencia en el paisaje agrícola, será el escenario de esta jornada de intercambio de conocimientos y experiencias.

De la calidad del aceite a las nuevas variedades y los desafíos comerciales

El programa comenzará a las 9:30 horas con una bienvenida institucional en la que está prevista la participación de la alcaldesa de Tobarra, Estefanía Escribano; el delegado provincial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Ramón Sáez; el responsable de PAC y ayudas agrarias de Globalcaja, Rafael Mendoza; y el consejero delegado del ITAP y diputado provincial, José Antonio Gómez.

A las 10:00 horas, Fernando Mañas, responsable del Servicio de Investigación y Asesoramiento en Cultivos Leñosos (SIAL) del ITAP, introducirá técnicamente de la jornada.

Ramón Pulgar, oleólogo y experto en olivicultura, analizará los factores que intervienen en la calidad del aceite de oliva virgen extra, y Rafael Mendoza presentará ‘Globalcampo’, una herramienta de apoyo a la toma de decisiones. Después, Vicent Vila, de Agromillora, abordará las nuevas variedades y las claves de manejo del olivar del futuro.

Por su parte, Felipe Perpiñán y José Garijo, de la Delegación Provincial de Agricultura, profundizarán en el porvenir y las cualidades de las variedades tradicionales.

El bloque de ponencias concluirá con la intervención de Nuria Villanueva, de Cooperativas Agroalimentarias, centrada en los retos que afronta el sector productor de aceite de oliva durante la campaña 26/27, especialmente en comercialización y nuevas normas de calidad.

Una visita al campo experimental para conocer las variedades sobre el terreno

Uno de los contenidos prácticos de la jornada será la visita al campo de experimentación de variedades de olivo situado en Mora de Santa Quiteria. Este espacio forma parte de un ensayo concebido por el Servicio de Investigación y Asesoramiento en Cultivos Leñosos del ITAP para evaluar el comportamiento de distintas variedades y disponer de información técnica que pueda resultar útil a los agricultores a la hora de planificar sus explotaciones.

En él se estudian variedades adaptadas al cultivo en seto, como Arbequina, Arbosana, Coriana, Lecciana u Oliana, con otras tradicionales como Cuquillo, Gordal de Hellín o Picual.

Durante la visita, las personas asistentes podrán observar directamente las características de las distintas variedades y comentar sus particularidades agronómicas con los especialistas participantes y con Fernando Mañas, técnico del ITAP.

Esta segunda parte permitirá trasladar al terreno algunas de las cuestiones tratadas durante las ponencias y conocer de primera mano las líneas de experimentación varietal que se desarrollan en este ámbito.

Las personas interesadas pueden tramitar su inscripción a través del Instituto Técnico Agronómico Provincial (ITAP), en el teléfono 967 190 090, o mediante la opción de inscripción online habilitada en el programa de la jornada.

La actividad está organizada por el ITAP, la Diputación de Albacete y la JCCM, con la colaboración de Cooperativas Agroalimentarias, el Ayuntamiento de Tobarra y Agromillora, y el patrocinio de Globalcaja.